發布時間: 2019-07-23 15:01:20
新聞來源: 江西綠興農產品配送有限公司
二、南昌食材配送不買形狀和顏色異常的蔬菜。異常蔬菜可能是用激素處理過的。如韭菜,當它的葉子特別寬大、肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。有的蔬菜顏色也不正常,如菜葉失去平常的而呈墨,毛豆碧綠異常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,蔬菜配送不宜選購。
三、蔬菜配送不買施肥量大的蔬菜。蔬菜配送由于化肥特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。上市蔬菜檢測結果表明,硝酸鹽含量由強到弱的排列是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。它們的硝酸鹽含量高低可相差10倍。所以我們應盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。
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